Vägkyrkan lockar med äggost och andakt

Två tappra cyklister har trotsat värmen och sladdar in på gårdsplanen framför församlingshemmet i Hålta. “Är det här det är café?” frågar cyklisterna ett par som sitter på det röda husets veranda och pustar ut när de får svaret att de hittat rätt. 

Medan cyklisterna väntar på sitt fika hinner klockan slå ett och det är tid för andakt. Andakten hålls i församlingssalen, mitt bland fikaborden. 

– Vi hade andakten i kyrkan förut, men besökarna hängde liksom inte med och då bestämde vi att vi får ha andakt där folket är, säger Gunnel Nordbakk, församlingsassistent i Hålta församling. 

Att ha daglig andakt är ett av kraven för att bli vägkyrka. Ett annat är att kyrkan ska vara lättillgänglig för bilister och att man tillhandahåller enklare servering. Hålta kyrka ligger i Göteborgs stift och är en av 136 vägkyrkor som Svenska kyrkan annonserar på sin hemsida och i appen Kyrkguiden.

Och att tillhandahålla servering är verkligen inget problem för Hålta. I församlingen har vägkyrkan blivit synonym med dess caféverksamhet. 

– Det är bra grejer och det är billiga grejer. Tunnbröd gillar jag och kaffet är bra. Jag har ingenting att klaga på. Och att gynna kyrkan tycker jag också är en bra grej, säger Åke Kallander, som besöker vägkyrkan tillsammans med sin fru Gullvi.

Hembakt för hela slanten

Innan cafét öppnade för sommaren yrde det mjöl i hela köket när Gunnel Nordbakk och kollegan Caroline Johnsson bakade tunnbröd. Varje dag bakar ungdomarna som jobbar i cafét kakor av olika slag. Och inte minst serveras här äggost. Det är för den som folk kommer hit, säger Caroline Johnsson och Gunnel Nordbakk.  

Äggost är en bohuslänsk delikatess som görs genom att ägg och mjölk värms upp och skärs med filmjölk (i det här fallet, andra variationer finns) och sedan hälls i snidade formar för att rinna av till en fast, grynig massa. I Hålta vägkyrka kan man välja att få sin bit äggost serverad med jordgubbs- eller hallonsylt.  

– Det är en rätt som tar tid att göra, så därför gör man den kanske inte så mycket själv, utan det är trevligt att komma hit och bli serverad, spekulerar Gunnel Nordbakk kring varför just äggosten lockar så mycket. 

Vägkyrkan i Hålta har haft öppet varje sommar i över 15 år och ökar fortfarande i popularitet. 

– I år har vi fått ta in en ungdom extra som jobbar i köket, för vi hinner inte med, säger Caroline Johnsson och låter överraskad över hur mycket besökare de har haft. 

Hålta kyrka, en vitkalkad byggnad med anor från medeltiden, har öppet samtidigt som caféet. Här har Gunnel Nordbakk ordnat en skattjakt för de yngsta, där små kyrkmöss leder en fram till en psalmvers. För de lite äldre barn finns möjlighet att vara kyrkdetektiv och lära sig om kyrkans historia på lappar gömda runt om i kyrkorummet. Till dopfunten finns dopblommor, små pappersblommor som vecklar ut sig i vattnet. 

– Vi har upptäckt att det är mycket fler i kyrkan än vad vi vet om att det är. Det märker vi bland annat på hur många av dopblommorna som är använda, säger Gunnel Nordbakk. 

Sommarens varmaste dag verkar det dock som att folk har siktet inställt på havet som ligger några kilometer bort.

– När det är jättefint eller jätteregnigt, då kommer det inte så många. Det brukar vara bäst när det är lite halvfint, säger Caroline Johnsson. 

Besökare återkommer gärna

Några av stamgästerna har dock trotsat värmen. 

– Jag har varit här fler gånger i veckan i år, berättar Henning Andersson. Han sitter vid ett picknickbord tillsammans med tre andra församlingsbor som alla besökt caféet regelbundet så länge det har funnits. 

– Det är så gott här, jättegott. Och så är det väldigt trevlig miljö. Det är jättemysigt att sitta här, säger Henning Andersson. 

– Och äggosten är inte fel, flikar Lisbeth Hagelin in. 

Förutom att hålla öppet varje dag mellan 11 och 16, är vägkyrkan är också öppen varje torsdagskväll - då med aktiviteter som vandring eller musikkryss. Och två kvällar under sommaren tar personalen med sig spel och lekar till stranden. 

För en del av besökarna har vägkyrkan varit en väg in i resten av församlingens verksamhet. Gullvi och Åke Kallander började besöka caféet när de såg skylten på väg till Marstrand. Nu stannar de till så många gånger de hinner under sommaren och åker även hit för att ta del av församlingens gudstjänstliv.  

– Det är en levande församling även om vi till antalet inte är så många. Därför är det härligt på sommaren just att det kommer mycket folk till kyrkan. Det är en fin gemenskap både under gudstjänsterna och efter, säger Gunnel Nordbakk.