Mer svinn när fler väljer specialkost

När blåbärspajen kommer fram blir specialfikat över och får slängas, säger Jonas Ridderström på Vårdnäs stiftsgård. Foto: Jurek Holzer/TT

Vårdnäs stitftsgård har fått pris för sitt arbete för hållbarhet och mot matsvinn.

Mindre tallrikar är en del av framgången, men att allt fler önskar specialkost försvårar arbetet.

Detta är en låst artikel. Logga in
DIGITAL PRENUMERATION

Första månaden 9 kr!

Få tillgång till allt på sajten för bara 9 kr. Därefter förnyas prenumerationen löpande med 99 kr/månad. Avsluta när du vill. 

  • Eget konto med full tillgång till kyrkanstidning.se
  • E-tidning - papperstidningen i digital form
  • Nyhetsbrev, temabilagor, poddar, quiz och det praktiska verktyget Idé & inspiration
Köp
8

Lediga jobb

LEDIGA JOBB

Stockholms stift
Göteborgs stift
Västerås stift
Uppsala stift
Göteborgs stift
Stockholms stift